(快手版)日式八宝菜

(快手版)日式八宝菜

(快手版)日式八宝菜的做法说明

我这个做法是最正宗的,在日本从小吃到大,清爽的口味但很下饭!

步骤和材料我都做了调整!但味道不变!

简单来讲就是 材料切巴切巴 丢锅里炒 加水加调料煮开 盖在饭上!小孩子都巨爱吃的一道菜!

(快手版)日式八宝菜的食材和调料

白菜200g
五花肉150g
煮好的鹌鹑可无
虾仁可无
酱油5g
淀粉10g
5g
适量
高汤(浓汤宝或清都可以)300ml

(快手版)日式八宝菜的做法与步骤

  1. 1.

    首先处理材料, 猪五花切成一口大小、白菜切片 白菜帮的部分可以横切成片、淀粉加水混合备用。

  2. 2.

    热锅倒入油(下葱花炒香、再加入猪肉和虾仁翻炒,白菜帮、再加入酱油、盐和糖、最后加入白菜叶、鹌鹑蛋翻炒。

  3. 3.

    接着加入高汤汁和调好的淀粉水,煮至稠状。 完成!!

  4. 4.

    这道菜盖在米饭或面条上都特别好吃!

小贴士

这道菜还可以加入 笋片、胡萝卜、鱿鱼花、蟹棒、木耳、香菇
但香菇味道比较大 建议焯水后再放

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