香烤大虾
香烤大虾的做法说明
在家也可以撸串系列
香烤大虾的食材和调料
| 料酒 | 2勺 |
| 胡椒粉 | 少许 |
| 虾 | 10只 |
| 盐 | 少许 |
| 十三香 | 少许 |
| 老抽 | 少许 |
| 油 | 少许 |
| 黑胡椒碎 | 少许 |
香烤大虾的做法与步骤
- 第1步.
虾开背去肠后，用上面调料除了油和黑椒碎，混合腌一晚（起码两小时） 烤前刷上油，撒上黑椒碎进烤箱。 250℃大概25-30分钟。中途在上面盖片锡纸，预防烤太干。 用烤盘烤，用烤架太干，虾肉会柴！
小贴士
喜欢风味的可以撒孜然粉和辣椒面之类的！
虾一定要开背，好脏的。我通常给他背上一刀，肚子上一刀，把里面的黑线抽干净，再洗净。
要头为了好看，别吃虾头。
