10分钟做出美味的红烧大虾！

10分钟做出美味的红烧大虾！的做法与步骤

1. 第1步.

   首先，清理好大虾，把虾须、虾钳剪掉，开虾背，清理干净虾线备用。

   
2. 第2步.

   准备好需要用材料：蒜瓣切片切末都可以，小葱切段，姜切末，干辣椒切段，香菜切好备用。注：可以根据自己的口味来决定总量。

   
3. 第3步.

   小火锅内放油，放入大虾，不要超过两分钟，煎至两面红透，煎太久虾肉会太老，需要注意一下哦。两面都红透时就盛出备用。

   
4. 4.

   小火锅内放适量油，放入蒜、葱、姜、干辣椒炒香，放入大虾，加3勺料酒，2勺生抽，适量白糖，放入半碗水，翻炒均匀后盖好锅盖，闷2分钟。 时间到了后，开盖放入是水淀粉，放入适量的盐调味，然后大火收汁即可。

5. 5.

   大功告成啦！最后我们盛盘，可以散香葱和香菜，看起来美美哒～

6. 第6步.

   卖相并不是太好，好吃就可以啦～哈哈😊