柠檬塔

柠檬塔

柠檬塔的食材和调料

塔皮配方
20克
黄油30克
蛋黄半个
低筋面粉50克
馅的配方
柠檬半个
细砂糖60克
鸡蛋一个
吉利丁2.5克
巧克力20克
黄油70克

柠檬塔的做法与步骤

  1. 第1步.

    把鸡蛋,黄油,糖粉搅拌均匀。

    柠檬塔的做法步骤 第1步
  2. 第2步.

    筛入低粉拌匀。

    柠檬塔的做法步骤 第2步
  3. 第3步.

    拌好得派皮用保鲜膜封住静至10分钟。用擀面杖好好入膜。

    柠檬塔的做法步骤 第3步
  4. 第4步.

    入膜了扎孔后进炉烘烤。上下火:160度。烤至金黄色后出炉,大概25分钟左右。

    柠檬塔的做法步骤 第4步
  5. 5.

    制作馅料

  6. 第6步.

    柠檬压汁,把皮切成小块,加入糖,鸡蛋煮至散发柠檬香。

    柠檬塔的做法步骤 第6步
  7. 第7步.

    程热加入巧克力和黄油搅拌均匀。

    柠檬塔的做法步骤 第7步
  8. 第8步.

    过筛。

    柠檬塔的做法步骤 第8步
  9. 第9步.

    过筛好的液体倒入塔中,冷冻至凝固后装饰后就可以了。

    柠檬塔的做法步骤 第9步

美食资讯

柠檬塔相关菜谱大全