椰汁咖喱鸡 宴客菜

椰汁咖喱鸡 宴客菜

椰汁咖喱鸡 宴客菜的做法说明

美味可口又下饭的椰汁咖喱鸡,简单易做

椰汁咖喱鸡 宴客菜的食材和调料

咖喱泰式黄咖喱粉约50克
鸡腿3只
土豆1个
胡萝卜半根
椰浆50克
半个
适量

椰汁咖喱鸡 宴客菜的做法与步骤

  1. 1.

    土豆去皮切块,胡萝卜去皮切块,洋葱切块,备用。

  2. 2.

    鸡腿洗净切块,热油锅后加鸡腿肉洋葱,爆香鸡腿肉至表面金黄色,加土豆,胡萝卜,水,咖喱粉,水量加至与菜相平,拌匀,大火焖煮10分钟。

  3. 3.

    待锅中水煮至一半时,加椰汁,拌匀,调小火再焖煮10分钟后,加些许盐,试味后起锅

小贴士

1.土豆别小于3*3cm以免煮到后面化了
2.焖煮后面的5分钟注意别黏糊了
3.起锅前一定要试味

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