高压锅版炒栗子

高压锅版炒栗子的做法说明
姥姥亲手教我炒栗子
高压锅版炒栗子的食材和调料
板栗 | 一袋 |
食用油 | 少许 |
高压锅版炒栗子的做法与步骤
- 第1步.
买一袋生栗子,用小刀在每个栗子皮上划开一条口
- 第2步.
高压锅热锅后加少许食用油,加热
- 第3步.
把栗子放到烧热的油锅里,大火翻炒晃动油锅让栗子表面都沾上油
- 第4步.
热气上来之后把高压锅盖上,转小火,等待锅内出现栗子劈劈啪啪的爆开声就熟了
- 第5步.
等待栗子在高压锅里爆开的时间里,可数次晃动高压锅,让栗子在锅里翻滚
- 第6步.
栗子剥开后关火,等高压锅放气后就可以出锅了(可以小小焖一会儿,闷的时间长一些栗子更糯)
- 第7步.
栗子出锅后表面全是油,用餐巾纸擦一下
- 第8步.
香香甜甜的栗子就可以吃了