腊肠番茄饭

腊肠番茄饭的做法说明
一个人在家的时候想要吃的丰富点,又不想炒很多菜,把所有的菜一锅煮是最好的啦。有点类似西班牙饭,调料什么的放进一一起真是香飘满屋。
好吃的秘诀在小贴士里面,一定要记得看哦
腊肠番茄饭的做法与步骤
- 第1步.
香肠切片
- 第2步.
香菇土豆切粒,番茄去皮
- 第3步.
我家里一般都常被这个冰冻蔬菜粒,可以煮饭煮粥做沙拉
- 第4步.
热锅热油,下香肠编出香肠油,煮熟后不会这么腻
- 第5步.
香肠出油之后下土豆和香菇翻炒一下,放盐,这样蔬菜才会入味
- 第6步.
接着放入洗好的米,中火翻炒,炒干里面的水份,放2勺酱油,翻炒一下。
- 第7步.
根据兴趣添加国民女神老干妈,当然想吃清淡味道的可以不添加。
- 第8步.
我放了两勺老干妈,但是事实证明这个量是不够的,下次准备放四勺
- 第9步.
水差不多炒干了放入蔬菜粒,最后放蔬菜粒是因为它本来都是熟了的所以不用炒太久
- 第10步.
把所有料倒进电饭煲,加水刚好莫过食材。我最后煮出来比平时煮饭要软一点,因为番茄出水了所以这个水还要少一点就合适了。如果是细水多的米这个量应该就差不多了ps:加水的多少还要看米的品种和吸水性。我用的泰国香米,吸水正常。
- 第11步.
放入整个番茄
- 第12步.
选好适当程序就等着香飘满屋吧。
小贴士
ps:煮好之后,放入香油或者葱油搅拌一下就可以吃了。如果觉得淡了可以放点海鲜酱油。如果有其他菜可以淡一点。我是因为没有其他的菜就煮的时候放得比较闲