红枣红糖核桃小酥
红枣红糖核桃小酥的做法与步骤
- 1.
核桃烤箱150度5分钟，要注意观察，怕一不小心就焦了。
- 2.
红枣洗净后，剪碎备用
- 3.
油、粉类、红糖、鸡蛋液混合，用刮刀拌匀后加入红枣核桃拌匀。（刚开始放了一个鸡蛋，感觉面团有点干，就再加了一个。也可以加一点油。）
- 第4步.
做好的面团搓成一个个小球放在烤盘里，按扁。（如果蛋液有的多可以刷上蛋液）
- 第5步.
150度20分钟。（担心烤焦，所以还是要注意观察，如果内部有点湿就再烤一会）
- 第6步.
刚好做了25个。
- 第7步.
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小贴士
糖已经放得很少了，不需要再减糖。甜味刚刚好。下次试试不放泡打粉和苏打粉。
