猕猴桃慕斯(低卡)

猕猴桃慕斯(低卡)

猕猴桃慕斯(低卡)的做法说明

看过一个外网博主做这种一个碗的慕斯,但是都是奶油奶酪,感觉太腻了😂所以就让我改装成健康低卡的啦!

猕猴桃慕斯(低卡)的食材和调料

猕猴桃一个
浓稠老酸奶一杯
腰果一把
吉利丁片两片
奥利奥/全麦饼干适量

猕猴桃慕斯(低卡)的做法与步骤

  1. 1.

    先把腰果泡水过夜。第二天开始做之前,把吉利丁泡软,泡软后在碗里倒点温水没过吉利丁片,然后放进微波炉中火转一分钟变成吉利丁液。

  2. 2.

    然后把一杯大约250ml的浓稠老酸奶倒入料理机,腰果也倒进去,吉利丁液也倒进去,搅拌至浓稠均匀。老酸奶太酸可以加蜂蜜。

  3. 第3步.

    准备一个好看形状的碗,铺一张保鲜膜,然后把猕猴桃切片码进去,贴紧保鲜膜

    猕猴桃慕斯(低卡)的做法步骤 第3步
  4. 第4步.

    倒一半碗搅拌好的液体进去

    猕猴桃慕斯(低卡)的做法步骤 第4步
  5. 第5步.

    然后铺一层奥利奥碎或者全麦饼干碎或者即食燕麦或者坚果啥的,我是突然很想吃奥利奥了就用了奥利奥😂

    猕猴桃慕斯(低卡)的做法步骤 第5步
  6. 第6步.

    最后再把液体倒满,然后用保鲜膜包好,就周围的保鲜膜包回来就可以,碰到液体也没关系,反正没有影响

    猕猴桃慕斯(低卡)的做法步骤 第6步
  7. 第7步.

    来看看包好后碗底的图,猕猴桃贴紧了就不会用液体漏出来😘然后放进冰箱冷藏四小时以上,过夜更好~

    猕猴桃慕斯(低卡)的做法步骤 第7步
  8. 第8步.

    第二天找个漂亮的盘子把它倒扣在盘子上 揭开碗 撕下保鲜膜 大功告成😘

    猕猴桃慕斯(低卡)的做法步骤 第8步
  9. 第9步.

    内部~我的奥利奥发生了游走😂不过并不影响口感

    猕猴桃慕斯(低卡)的做法步骤 第9步
  10. 第10步.

    啊😃要来一口吗😁

    猕猴桃慕斯(低卡)的做法步骤 第10步

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