土豆去皮切絲。青椒去囊切絲。蒜切末。
熱油鍋爆香蒜末，先放青椒絲炒軟後再放土豆絲翻炒，放鹽調味，最後加少許雞粉翻炒均勻即可。
胡蘿蔔炒土豆絲[家常菜]青椒炒空心菜梗（附青椒快速去籽法）青椒炒腊肉（消耗青椒腊肥肉）土豆絲拌粉絲啤酒鸡（加上土豆子青椒就是大盘鸡，加上土豆子青椒香菇就是黄焖鸡，一菜走天下，你值得拥有）青椒土豆絲土豆絲煎芹菜炒土豆絲醋溜土豆絲
