牛肉火锅菜(自制,仿日式)

牛肉火锅菜(自制,仿日式)

牛肉火锅菜(自制,仿日式)的食材和调料

肥牛250克
金针菇1把
豆腐一小块
香菇6朵
鸡蛋1个
几片
烧烤酱一些
豆腐一些
麻酱一些
青菜一些

牛肉火锅菜(自制,仿日式)的做法与步骤

  1. 1.

    把豆腐切片,在油锅里煎一下,盛出来

  2. 2.

    捞出豆腐后,把肥牛片放入锅中炒一下

  3. 3.

    炒至八分熟锅中加水,把金针菇,香菇,大葱片,青菜,豆腐放入,一起煮

  4. 第4步.

    把碗中调好的酱汁倒入(酱油,料酒,烧烤酱,麻酱,红豆腐,搅拌均匀)

    牛肉火锅菜(自制,仿日式)的做法步骤 第4步
  5. 第5步.

    加入一些盐调味,菜熟后打入一个鸡蛋,鸡蛋三分熟关火(鸡蛋黄一捅会流出来的)

    牛肉火锅菜(自制,仿日式)的做法步骤 第5步

小贴士

1.喜欢吃麻酱,红豆腐的可以自己适当增加
2.自制的配方,特别好吃,汤很好喝

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