蛋清蛋糕— 消耗蛋清好办法
蛋清蛋糕— 消耗蛋清好办法的做法说明
每次做完溶豆蛋清都不知怎么处理，于是就开始做蛋白糖，碍于肥胖的身材，考虑做点早点或许更靠谱，于是妈妈说她不爱吃蛋黄，看能不能做蛋白蛋糕，对，我就做了这个💆🏻
ps：1、蛋清蛋糕没有蛋黄蛋糕香，如果没有添加其他蜜豆或者辅料，原蛋糕应该木有啥特殊味道，但是也不难吃，喜欢口感的人我觉得可以抹果酱，或者在蛋清蛋糕添加辅料比较好，
2、宝宝添加蛋清后（一岁后）可以吃，少糖少盐即可
3、蛋清蛋糕不会像戚风一样发的那么高，请注意哈
4、6寸模具
蛋清蛋糕— 消耗蛋清好办法的做法与步骤
- 第1步.
先把烘培油和奶混合搅拌，看不到分离即可，筛入面粉，搅拌均匀
- 2.
蛋白打发，忘记拍图了，放入柠檬汁硬性打发，有小尖尖就可以了
- 第3步.
合并第一步和第二步，搅拌均匀，170度火，50分钟，根据自家烤箱为准，和烤戚风一样，蛋糕不会发起来，想知道熟了没用牙签试试就行
- 第4步.
同下
- 第5步.
这是两天后吃的早餐，还是很软绵，很喜欢
小贴士
请看开头我写的，如果不喜欢没味道的蛋糕，可以加入蜜豆，抹茶，可可，因为本人在哺乳期，不喜欢太甜的，所以什么也没加，只有蛋糕味道的蛋糕🎂可以抹奶油，抹果酱👯
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1.将麦芽糖,白砂糖，水放在一起小火熬制。2.蛋清打发3.当糖锅里的糖熬制到140度时候分批加入到蛋清中搅拌4.趁热放入黄油，奶粉。（多搅拌，不然会有奶粉的颗粒感）放入杏仁5.搅拌均匀后出锅，倒在烤盘上用擀面丈碾到自己想要的高度。6.冷却切块，包
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