腊味煲仔饭

腊味煲仔饭的做法与步骤

1. 1.

   大米提前浸泡半小时

2. 2.

   洗好砂锅，锅烧热后倒入适量油，盐，放入大蒜稍煎一下放入大米翻炒均匀，再放入适量水，盖上锅盖。记住要比平时电饭锅煮饭放的水少一点，太烂就不香啦

3. 3.

   煮饭的时间可以准备好腊肠，葱花，调好酱汁，怕时间不够的也可以提前就准备好这些。

4. 4.

   酱汁就直接把酱油、蚝油，鸡粉一起搅拌均匀即可

5. 第5步.

   十几二十分钟打开锅盖看看，如果水刚刚好干了，米饭也接近熟了，就把腊肠扔进去，再盖上盖子，改中火继续焖5分钟

   
6. 第6步.

   五分钟后就关火开盖淋上调好的酱汁，洒上葱花，拌匀，即可开吃啦

   
7. 第7步.

   馋死了哈哈哈