南瓜小吐司（直接法）
南瓜小吐司（直接法）的做法说明
可爱的小吐司
健康的小吐司
好吃的小吐司
喜欢的小吐司
😄😄😄😄😄
南瓜小吐司（直接法）的做法与步骤
- 第1步.
提前准备好南瓜泥，南瓜切片蒸15~20分钟，捣成泥放冰厢冷藏，一次可多弄点，有剩余的放冷冻以后用，用时提前放冷藏解冻。
- 第2步.
除盐和油外，所有材料放厨师机揉，先慢速和面，后三档揉面并加入盐，揉至厚膜，加入黄油，先二档后三档至四挡，揉至出膜。如果天气热注意加冰袋。
- 第3步.
面团分称为10个，每个61~62g，并团圆静置20分钟。
- 第4步.
取一面团杆开
- 第5步.
然后卷起，放一边，继续做完10个。
- 第6步.
重新再取面团一个揉成小长条
- 第7步.
杆长
- 第8步.
从一边卷起，卷成如图
- 第9步.
每五个一组，可做二组。
- 第10步.
发至满模，上下火180度，烤25~28分钟，中途可盖锡纸。最好按自已的烤箱实际状况来操作。
- 第11步.
出炉啦超可爱的小胖子
- 第12步.
成品拉丝棉软
小贴士
南瓜种类很多，有的沒那么粉比较水，需减少10g左右的用量。
蒸熟的南瓜如果盘中有水，需滤干去水。
