清炖燕窝 星空燕窝 视频
清炖燕窝 星空燕窝 视频的做法与步骤
- 第1步.
一盏好的燕窝长什么样？👆
- 第2步.
泡：将燕窝用纯净水净泡2-4小时
- 第3步.
撕：顺着纹理 将燕窝撕成细条
- 第4步.
如果你买的燕窝细毛杂质较多，可用小镊子将其挑掉
- 第5步.
同样是在杂质较多的情况下，可用水多冲洗几遍，滤掉杂质和细毛。再倒入纯净水准备炖，水量与燕窝齐平即可。
- 第6步.
镉水炖30分钟
- 第7步.
炖好的燕窝应该是晶莹剔透蛋香味十足。这也是检验燕窝品质的标准之一。
- 第8步.
下面是星空燕窝的做法。底层加入碎碎的石蜂糖，再加入尚有余温的清炖燕窝，时候加入黑枸杞调色。美腻的石蜂糖就出来了～
小贴士
欢迎大家私信微信（Yqq_Loretta）交流做法以及燕窝知识～
