肉末粉条(蚂蚁上树)
肉末粉条(蚂蚁上树)的做法说明
喜欢深些颜色的可放少许老抽上色(配菜我是家有什么就放什么，比如蒜薹，豇豆，芸豆，辣椒……)～
肉末粉条(蚂蚁上树)的做法与步骤
- 第1步.
粉条提前泡好，豇豆切末(葱姜蒜切好)～
- 第2步.
锅内倒适量油，放入肉末炒至发白～
- 第3步.
倒入豇豆末～
- 第4步.
再放入葱姜蒜和泡好的粉条～
- 第5步.
加入精盐，十三香，鸡精，耗油，生抽，炒匀～
- 第6步.
倒入适量清水～
- 第7步.
盖上锅盖，大火烧开，转中小火炖煮～
- 第8步.
收汁即可～
- 第9步.
装盘～
- 第10步.
这个是放的豇豆末，加了老抽的～
