红烧明虾

红烧明虾的做法与步骤

1. 1.

   1.明虾摘下头，拔出内脏，清洗 2.锅热，放油，油热后放入明虾翻炒至两边通红，加盐 3.待明虾煎熟(个人喜欢煎的老一些)后放入生抽料酒，大火焖至收汁(久一点会比较入味，必要时可以加水焖) 4.放入青椒，稍稍焖一会后放入蒸鱼豉油，最后加入葱花 +++如果喜欢辣一点的可以在步骤三放入干辣椒