秘制小排

秘制小排的做法与步骤

1. 第1步.

   肋排切成小段，冲血水！

   
2. 第2步.

   葱姜蒜打水用广东米酒调汁！

   
3. 第3步.

   肋排放入调汁腌制五分钟！

   
4. 第4步.

   起锅放油炸至八成熟，加上大厨四宝老母鸡粉、卤烧鲜、糖等调料，小火收汁，撒上芝麻，装盘即可！