月饼月饼
月饼月饼的做法说明
今年中秋自己做了100块儿…美味佳肴
月饼月饼的做法与步骤
- 第1步.
称好原料…液体放一起拌匀
- 第2步.
放入面粉上下翻拌
- 第3步.
称好馅料，豆沙、莲蓉、栗蓉包上蛋黄 蛋黄先烤个5分钟…上下火160…
- 第4步.
包好的馅料，每个35克
- 第5步.
戴手套，皮分成15G一个，按扁，包馅料，揉成椭圆柱形
- 第6步.
50g模子一按…出来了…漂亮
- 第7步.
上下火🔥190，定型5分钟，看着定型好了，拿出来刷蛋液，一定要薄薄一层…🔥调到160，继续烤15…18分钟
- 第8步.
出炉啦…刚出锅就很好吃哦……放两天透透油更好吃
