笑口枣

笑口枣的做法与步骤

1. 1.

   将糖，生油和水完全融合，再加入其他材料混合成面团，但不要起面筋。

2. 2.

   把面团搓长，分成小团，每个9克，搓圆后沾清水，再裹上白芝麻，用手按实。

3. 3.

   生油烧至八成熟，以中火放入小面团，熄火，待小面团浸至自动浮起，再开火炸裂，色泽呈金黄色即可。