日式蜜汁小鱼干 Tazukuri

日式蜜汁小鱼干 Tazukuri的做法与步骤
- 第1步.
我用的是这种日式小鱼干。不是很咸。可以直接用。
- 第2步.
干锅小火烙5分钟左右。加入芝麻再烙5分钟左右。直到鱼干酥了(手一掰就断了)。
- 3.
盛出来在烘培纸上冷却。
- 第4步.
锅里倒入所有调料。小火煮至粘稠。
- 第5步.
把银鱼芝麻倒回去。立刻关火。搅拌均匀倒回烘培纸上冷却。
小贴士
芝麻油可以防粘增香。
我用的是这种日式小鱼干。不是很咸。可以直接用。
干锅小火烙5分钟左右。加入芝麻再烙5分钟左右。直到鱼干酥了(手一掰就断了)。
盛出来在烘培纸上冷却。
锅里倒入所有调料。小火煮至粘稠。
把银鱼芝麻倒回去。立刻关火。搅拌均匀倒回烘培纸上冷却。
芝麻油可以防粘增香。