四川家常面

四川家常面

四川家常面的做法说明

饿的时候,给自己煮碗面。

四川家常面的食材和调料

中筋粉500克
鸡蛋2个或100克
150克
3克
碗底调味用
1/4勺
生抽2勺
辣椒1勺
花椒油1勺
香油1勺
适量

四川家常面的做法与步骤

  1. 第1步.

    面粉、鸡蛋、水、盐揉成团醒15分钟

    四川家常面的做法步骤 第1步
  2. 第2步.

    分成四份

    四川家常面的做法步骤 第2步
  3. 第3步.

    擀成薄片

    四川家常面的做法步骤 第3步
  4. 第4步.

    放入厨师机的电动轧面头,轧成面条

    四川家常面的做法步骤 第4步
  5. 第5步.

    碗中放入所有材料,把煮好的面倒入碗里拌匀开吃。

    四川家常面的做法步骤 第5步

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