秋日进补人参鸡汤

秋日进补人参鸡汤的做法与步骤

1. 第1步.

   在市集买了长白山林下参和园参，很新鲜，满满的参味~还送了两小包枸杞。

   
2. 第2步.

   这次炖鸡选用的是园参，取一株洗净。

   
3. 第3步.

   准备好其他药材

   
4. 第4步.

   还有主食材~帝王鸡半只。然后洗净切件，加姜片焯一下去血水。

   
5. 第5步.

   焯好的鸡块放入锅中，加入人参药材、少量料酒姜片。加水没过食材，大火煮开后转文火慢炖2小时。

   
6. 第6步.

   起锅~空气里都是满满的参气~药材鸡肉味都融为一体。喝上一碗全身都暖暖的~