天然发酵种-葡萄干

天然发酵种-葡萄干

天然发酵种-葡萄干的做法说明

第一次做天然发酵种,留个记录。

天然发酵种-葡萄干的食材和调料

葡萄干100克
白砂1克
凉白开250克
500ml玻璃瓶1个

天然发酵种-葡萄干的做法与步骤

  1. 第1步.

    玻璃瓶洗净用开水消毒,晾干水。葡萄干,糖,水放入玻璃瓶。(葡萄干未洗) 混合均匀后,松松的盖上盖子。不能盖紧。 第一天,温度刚刚好。

    天然发酵种-葡萄干的做法步骤 第1步
  2. 第2步.

    第二天。温度降了。打开盖子透气。把瓶内的物体混合。(盖紧盖子上下晃动)

    天然发酵种-葡萄干的做法步骤 第2步

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