太温暖,鲜肉馄饨

太温暖,鲜肉馄饨

太温暖,鲜肉馄饨的做法说明

乍暖还寒的初春,早晨不及一碗汤面热粥的温暖,鲜肉馄饨简单的食材,加上用心熬好的汤底,鲜、暖。

太温暖,鲜肉馄饨的食材和调料

馄饨皮30张
后腿肉半斤
少许
少许
耗油一勺
虾皮一勺
筒骨一根
豌豆苗一小把
香料包一包

太温暖,鲜肉馄饨的做法与步骤

  1. 1.

    后腿肉饺馅,加入盐,糖,耗油,虾皮粉搅拌均匀放冰箱冷藏半小时

  2. 2.

    买来的馄饨皮包馄饨

  3. 3.

    筒骨去血水加香料包熬汤

  4. 4.

    锅放水煮开倒入包好的馄饨

  5. 5.

    馄饨煮熟捞出加入熬好的筒骨汤,最后撒上小葱或是捞好的豆苗菜,一碗热腾腾的鲜肉馄饨就做好了

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