空气炸锅薯条·一勺油

空气炸锅薯条·一勺油

空气炸锅薯条·一勺油的做法说明

之前用空气炸锅做薯条,冷冻后总是粘成一团,这次加入一钢勺橄榄油,完美解决这个问题,口感也提升了很多!

空气炸锅薯条·一勺油的食材和调料

土豆2-3个(中等大小)
一小勺
橄榄油(或植物油)一勺(不锈钢勺)

空气炸锅薯条·一勺油的做法与步骤

  1. 第1步.

    土豆去皮切条,开水下锅煮3到5分钟(视切的粗细而定,不要煮太软),捞出沥水(可用厨房纸巾蘸干再晾一晾)。

    空气炸锅薯条·一勺油的做法步骤 第1步
  2. 第2步.

    薯条沥干后,加入一勺橄榄油(或植物油)、一小勺盐拌匀。(加入橄榄油防止冻后粘连)

    空气炸锅薯条·一勺油的做法步骤 第2步
  3. 第3步.

    尽量平铺在容器中,入冰箱冷冻2小时以上。(平铺放置可防止冷冻后粘连)

    空气炸锅薯条·一勺油的做法步骤 第3步
  4. 第4步.

    冷冻好的薯条,直接倒入空气炸锅中,定时定温“炸”制。

    空气炸锅薯条·一勺油的做法步骤 第4步
  5. 第5步.

    烹制过程中可随时查看炸制情况,酌情增减制作时间。

    空气炸锅薯条·一勺油的做法步骤 第5步
  6. 第6步.

    完成~

    空气炸锅薯条·一勺油的做法步骤 第6步

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