阿根廷大虾&羊排配熟沙拉
阿根廷大虾&羊排配熟沙拉的做法与步骤
- 第1步.
大虾，中间斩开，去虾线。烤箱220°预热，撒上迷迭香碎，海盐，黑胡椒（看个人口味），表面橄榄油，去烤箱10分钟，因为虾大，还要皮脆。所以10分钟
- 第2步.
玉米，小萝卜，土豆（切块变薯角），橄榄油，黑胡椒，香草，海盐，腌制1个小时，去烤箱200°20分钟，要算数，表面焦。
- 第3步.
羊排，黑胡椒，红咖喱，海盐腌制2个小时。入碳火炉（小火）1个小时。
- 第4步.
看自己的口味再调整，花是院子里自己种的。就这么一朵能用😂， 芥末酱：放牛奶，芥末粉不停搅拌，大开后放海盐，香草，2分钟后放淡奶油，搅拌到一半少
- 第5步.
这份我配的是年轻的法国朗格多克的哥海娜。年轻，强壮的酒体。开吃。多的不说了。酒没拍照，来不及了，再拍照虾没了😂
