低油低糖低脂软欧包

低油低糖低脂软欧包的做法与步骤

1. 1.

   糯米粉所有材料拌匀入锅蒸20分钟，蒸好后加入10g黄油至冷却。

2. 2.

   面粉除黄油外揉成光滑面团，再加入黄油揉至扩展阶段，醒发一小时以上。

3. 3.

   发酵至二倍大后排气整形分三份，每份擀成长 方形，糯米糍分三份每份都铺上，再撒上坚果。烤箱200度烤10分钟加盖锡纸后调至170度再烤10分钟即可！