万圣节幽灵👻饼干
万圣节幽灵👻饼干的做法说明
小朋友喜欢的巧克力饼干，超简单的制作步骤
万圣节幽灵👻饼干的做法与步骤
- 第1步.
将低筋面粉和可可粉过筛备用
- 第2步.
将室温软化的黄油用打蛋器充分搅拌均匀，分3次加入细砂糖，每次都要充分搅匀。
- 第3步.
分5次加入牛奶，每次充分搅拌均匀再加入下一次，牛奶加的量可适当增加1/2tsp，看面粉的吸水性。加入适量的香草精，按个人口味，可不加。
- 第4步.
分3次加入过筛备用的低筋面粉和可可粉，，用橡皮刮刀切拌混合，不要过度搅拌，可用手辅助成团
- 第5步.
保鲜膜包裹后放入冰箱冷藏半小时
- 第6步.
取出擀成3mm的面皮，用万圣节元素的饼干压膜压出形状。
- 第7步.
用裱花嘴刻出中心圆形，放上一层稍厚的珊瑚糖，170度13-15分钟
- 第8步.
用糖霜画上自己喜欢的图案
小贴士
这个面团加多牛奶会稍微有点稀，牛奶的量要控制好，我加的是1tsp
