鲜掉下巴的火腿菌菇丝瓜汤
鲜掉下巴的火腿菌菇丝瓜汤的做法说明
只能说非常鲜美的一道汤，喝俩大碗无压力
鲜掉下巴的火腿菌菇丝瓜汤的做法与步骤
- 第1步.
火腿和菌菇切粒，丝瓜切片，葱切碎
- 第2步.
鸡蛋打散，面粉加水搅匀备用
- 第3步.
锅烧热下入火腿小火煸香吐油，再加入葱花煸香，不要放油这里，火腿已经很肥
- 第4步.
加入蘑菇粒炒香
- 第5步.
加入丝瓜翻炒至软
- 第6步.
倒入汤锅中加入适量水烧开，加入适量盐和鸡粉，少许胡椒粉调味
- 第7步.
分次加入面粉水搅匀至自己喜欢的稠度
- 第8步.
打入蛋花关火即可
- 第9步.
成品图
小贴士
打蛋花一手把碗举高一些让蛋液流的细一些，另一只手不断顺时针搅打即可形成好看的蛋花
西班牙火腿可用其它火腿代替，味道
