油焖大虾

油焖大虾的做法与步骤

1. 第1步.

   新鲜的大虾

   
2. 第2步.

   洗净，把虾线取出，把虾脚剪下

   
3. 第3步.

   葱，姜，糖，蒜，盐，料酒，酱油，番茄酱。

   
4. 第4步.

   锅内放油，虾入锅，炸两面红了取出入盘。

   
5. 第5步.

   锅内剩油，入姜蒜，入调料，炒2分钟加一碗水，开锅后放入虾，收汁入盘。