五仁月饼

五仁月饼

五仁月饼的食材和调料

中筋面粉200克
转化糖140克
4克
50克
以上是配料一 用作面皮
高度白酒70g
糯米粉30g
五仁
各种果仁总共700g

五仁月饼的做法与步骤

  1. 第1步.

    用于制作饼皮的材料。混合起来。和成一个面团。 其他的材料用擀面杖压碎。

    五仁月饼的做法步骤 第1步
  2. 第2步.

    压碎切碎后混合到一起。

    五仁月饼的做法步骤 第2步
  3. 第3步.

    馅料说明。所有东西都要是熟的,是原味的。

    五仁月饼的做法步骤 第3步
  4. 第4步.

    糯米粉炒一下。炒至泛黄。 把炒糯米粉倒入碎五仁中。加入白酒团成一团。 馅料30g 面40g 这是比较安全的方法。

    五仁月饼的做法步骤 第4步

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