五花肉炖白菜土豆

五花肉炖白菜土豆的做法与步骤

1. 1.

   食材提前准备好，肉切片，白菜切片，土豆切块

2. 2.

   起锅将锅烧热放少许油，先把白菜炒至出水，去去白菜原有的土味儿，炒至变软出水，放盘备用……

3. 3.

   另起锅，倒入油，油热放入葱，姜，八角，爆香，放入五花肉，一大勺东古黄豆酱，酱油，蚝油，少许盐，放入提前炒好的白菜，土豆，翻炒几下，放热水，大火烧开小火慢炖30分钟尝尝咸淡，收汤即可