万圣节，女巫手指饼干

万圣节，女巫手指饼干的做法与步骤

1. 第1步.

   首先按照配比，准备好材料，黄油提前软化，加入糖粉和盐，用打蛋器打发到微微变白；

   
2. 2.

   鸡蛋打散，一边打发牛油，一边分3次加入鸡蛋，搅打均匀；（通常一个鸡蛋的重量是50g，本次配方鸡蛋会有剩余，不要倒掉哦，后面有用）

3. 第3步.

   低筋粉和奶粉混合后过加入到以上牛油当中，切拌的方法搅拌均匀，再用手按压成团；

   
4. 第4步.

   将以上的饼干团放入保鲜膜中，放入冰箱冷藏半小时；

   
5. 第5步.

   将饼干团均分，大约15g一个团，称好；

   
6. 第6步.

   每个团揉成手指状粗细的大小，杏仁片一边沾上鸡蛋液，放在饼干条一端，轻轻按压，用脱模工具按压出手指纹路，手指纹路处，刷上鸡蛋液；

   
7. 第7步.

   烤箱上火180，下火150，预热烤箱后，将制作好的手指饼放入烤箱中层，烘烤18分钟后即可；

   
8. 第8步.

   放凉后，女巫手指饼就做好了，可以搭配一些可可粉，制造一些手指阴影，或者红曲粉制造出血的效果（我自己胆子很小，关灯拍的，有被自己吓到）