快手可乐卤蛋

快手可乐卤蛋

快手可乐卤蛋的做法说明

本来啤酒卤蛋,冰箱只有可乐,歪打正着,还不错哦🙈

快手可乐卤蛋的食材和调料

鸡蛋15只
可乐1瓶
生抽3勺
10克
胡椒粉挥手一撒

快手可乐卤蛋的做法与步骤

  1. 第1步.

    把蛋壳洗净,冷水入锅,浸满蛋即可,盖住锅盖,按煮饭功能,我用了15分钟左右。

    快手可乐卤蛋的做法步骤 第1步
  2. 第2步.

    蛋熟了泡冷水好剥壳,剥光光

    快手可乐卤蛋的做法步骤 第2步
  3. 第3步.

    放一大勺盐

    快手可乐卤蛋的做法步骤 第3步
  4. 第4步.

    倒生抽,铺了锅底

    快手可乐卤蛋的做法步骤 第4步
  5. 第5步.

    随手一撒丢丢胡椒粉

    快手可乐卤蛋的做法步骤 第5步
  6. 第6步.

    可乐倒倒倒

    快手可乐卤蛋的做法步骤 第6步
  7. 第7步.

    淹没蛋,蛋浮起来了,试试味道,不够咸就再撒点盐

    快手可乐卤蛋的做法步骤 第7步
  8. 第8步.

    盖上盖子按煮饭,煮沸后蛋初步上了一层色啦

    快手可乐卤蛋的做法步骤 第8步
  9. 第9步.

    盖上盖子,断电保温啦,然后我就去带娃带娃……

    快手可乐卤蛋的做法步骤 第9步
  10. 第10步.

    大概1个小时回来开盖,已经好黑了哟,味道浓浓哒

    快手可乐卤蛋的做法步骤 第10步
  11. 第11步.

    我用的是这种土鸡蛋

    快手可乐卤蛋的做法步骤 第11步
  12. 第12步.

    小小一个,很入味哦

    快手可乐卤蛋的做法步骤 第12步
  13. 第13步.

    这是做好了的蛋,横切面看看

    快手可乐卤蛋的做法步骤 第13步
  14. 第14步.

    还不错吧?!哈哈,味道好好。重点是焖锅那步骤,就让它们静静地在锅里焖吧……

    快手可乐卤蛋的做法步骤 第14步
  15. 第15步.

    放冰箱咯

    快手可乐卤蛋的做法步骤 第15步

小贴士

卤水可以自己尝了甜咸适宜再煮,煮沸后要焖锅,我都是焖到凉了和卤汁一起放冰箱,可以放2天。

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