紫薯奶酥
紫薯奶酥的做法与步骤
- 第1步.
准备材料：紫薯400克
- 第2步.
准备材料，糖粉，低筋面粉，牛奶，黄油
- 第3步.
黄油软化和糖粉一起放到容器里打发
- 第4步.
放入牛奶再次搅拌打发均匀
- 第5步.
放入低筋面粉
- 第6步.
和成面团，不要太用力，充分融合就好，盖上盖子醒20分钟待用
- 第7步.
紫薯蒸好，用勺子压成薯泥，加少许淡奶油（可以根据自己口味添加，也可不放）
- 第8步.
面团醒好，紫薯泥晾凉，揉捏成18等份大小滴团，我的配料表是18个的量，多少可以自定
- 第9步.
面团最好用手压成面皮，不要用擀面棍擀，把紫薯泥包到面皮里，用模具压好，喜欢什么造型随意
- 第10步.
烤箱180℃下火预热5分，把饼胚放进烤箱180℃上下火20分即可，喜欢火大一些的，可以再烤上5分
- 第11步.
出炉后晾晾即可食用，喜欢热热的也可以直接出炉食用
