紫薯汤圆（紫薯糯米粉球）

紫薯汤圆（紫薯糯米粉球）的做法与步骤

1. 1.

   紫薯去皮，切片，装盘放高压锅隔水蒸熟。

2. 第2步.

   趁热添加适量白糖调味，根据个人口味放量。再加入糯米粉适量揉匀，如果紫薯太干可以加点热水。

   
3. 第3步.

   将揉好的面团搓成汤圆大小的小球状。也可以包入自己喜欢的馅料，如豆沙。 吃不完，可以冷冻保存。

   
4. 第4步.

   直接蒸熟了吃的，软糯香甜，非常好吃。 可以把西米煮软后，紫薯球沾上西米后，再蒸熟，不错哒。 也可以煮来吃。