超简单水果蛋糕(免烤箱懒人版)

超简单水果蛋糕(免烤箱懒人版)的做法说明
来自tasty in Japan,封面图是我自己做的成果哈哈
超简单水果蛋糕(免烤箱懒人版)的做法与步骤
- 第1步.
取现成的长崎蛋糕一条,或者别的新鲜蛋糕也可以
- 第2步.
切片备用
- 第3步.
视频中应该是大号沙拉碗,奶油用量为300ml
- 第4步.
加糖
- 第5步.
打发
- 第6步.
打发至六分发
- 第7步.
加希腊酸奶
- 第8步.
打至纹路清晰放入冰箱备用
- 第9步.
另拿一个沙拉碗包好保鲜膜,摆放切片的奇异果片,颜色错开一排排码好
- 第10步.
码好奇异果片后用刮刀涂上打发好的奶油,动作要轻柔
- 第11步.
旋转下碗已保奶油均匀地覆盖在奇异果片上
- 第12步.
码上蛋糕片,再加一坨奶油
- 第13步.
放上橙子和菠萝,或者黄桃罐头也可以,看个人喜欢,再覆盖一层蛋糕片
- 第14步.
再放一坨打发好的奶油
- 第15步.
再加水果粒
- 第16步.
最后码一层蛋糕片,包好保鲜膜入冰箱冷藏3小时
- 第17步.
3小时后掀开碗口的保鲜膜再盖上一个盘子,盘子和沙拉碗一起倒扣把蛋糕取出,蛋糕一时出不来可以把碗悬空一点轻拍
- 第18步.
切片,开吃
小贴士
我用7寸的沙拉碗就把奶油调整为200ml,没放希腊酸奶也可以,而且我里头的夹馅儿是黄桃罐头,本身就甜,所以打发奶油里我都没放糖,甜度也够了,嗜甜星人可以再加适量的糖