冰心水晶粽
冰心水晶粽的做法说明
冰冰凉，透心凉。
冰心水晶粽的做法与步骤
- 第1步.
准备材料
- 第2步.
水晶粉加水搅拌均匀。
- 第3步.
糖稀加水加热烧开一
- 第4步.
烧开，倒入水晶糊中。边倒边搅拌均匀。放入锅中。
- 第5步.
放入锅中蒸20一25分钟。也可以用微波炉加热，2一3分钟。
- 第6步.
出锅，手上摸上橄榄油，揉搓均匀，透明状。
- 第7步.
粽叶放入锅中烧开，焖一会儿。
- 第8步.
用厨房纸巾吸干。
- 第9步.
头上硬的部分剪去，在二分之一处刷上橄榄油。
- 第10步.
馅准备好。
- 第11步.
将水晶团分割每个30g，压扁包入馅料，收口。
- 第12步.
包入粽叶中。
- 第13步.
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- 第14步.
放入冰箱冷藏后吃起来，冰冰凉，透心凉。QQ弹力。
- 第15步.
漂亮。
- 第16步.
用棕子模具，简单放便。皮40g，内馅20g。
