乌鸡淮山汤
乌鸡淮山汤的做法说明
本来想做黑蒜乌鸡汤的，发现黑蒜坏了，只好就这样啦！此汤补气健脾养胃，养血，特别适合全家人，不过我家目前就两人，所以只用半只鸡
乌鸡淮山汤的做法与步骤
- 第1步.
乌鸡去皮切小块，开水煮一下即可捞起，去污血，去皮比较重要，这样汤不会很油腻！营养价值高
- 第2步.
把淮山，红枣，桂圆，枸杞，陈皮，大蒜，生姜洗净切好放入炖锅内，
- 第3步.
放入鸡块，纯净水或矿泉水至超过自己要喝的量的一倍
- 第4步.
盖上盖子大火煮沸后调至中小火，慢慢炖半个小时以上，至汤稠入精盐后即可食用啦！好喝好喝
小贴士
去皮很重要，不喜欢油腻的汤，淮山可以换成虫草花，换成其他的自己喜欢的
