蓝色可爱小鲸鱼

蓝色可爱小鲸鱼的做法说明
蝶豆花10克用200克开水泡开,放凉取125克水
蓝色可爱小鲸鱼的做法与步骤
- 第1步.
和好蓝色面团和白色面团。发酵到两倍大。 排气。 发酵好的蓝色面团45克一个,滚圆。 白色面团7克一个,擀成比蓝色面团小一圈的圆饼。
- 第2步.
白色面团涂少许水粘在蓝色面团上
- 第3步.
反面效果如图
- 第4步.
慢慢撮蓝色面团呈椭圆形。
- 第5步.
尾端越来越长
- 第6步.
鲸鱼的尾巴雏形就出现了。
- 第7步.
继续整形,如图
- 第8步.
俯视图
- 第9步.
拇指压住小鲸鱼尾部,如图
- 第10步.
看看,正视图效果
- 第11步.
牙签儿挤出尾部雏形
- 第12步.
取一块蓝色面团,擀成薄面片,用裱花嘴,压出小鲸鱼的鳍
- 第13步.
压好的鱼鳍
- 第14步.
如图,装好小金鱼的鳍。用绿豆做小金鱼的眼睛
- 第15步.
做好的小鲸鱼俯视图
- 第16步.
坐好的小鲸鱼面团醒发20分钟,冷水上锅,水开蒸15分钟即可。静置三分钟之后再打开锅盖。蒸好的小鲸鱼🐳,是不是变胖了。