特级厨师 糖醋肉排
特级厨师 糖醋肉排的做法说明
偷师特级厨师秘方，小伙伴们有福了，赶紧学起来！
特级厨师 糖醋肉排的做法与步骤
- 第1步.
先准备好葱姜
- 第2步.
肉排放水冷水烧开
- 第3步.
用冷水一个个洗净备用
- 第4步.
装盘
- 第5步.
一切准备就绪
- 第6步.
热锅到油
- 第7步.
放生姜，葱 煸炒
- 第8步.
放入肉排
- 第9步.
放黄酒少量，放老抽，放醋少量，到热水盖默肉排即可，放糖，放盐少量
- 第10步.
开中火，盖锅盖焖，约30分钟（每5分钟要开盖翻炒一下，防止粘底）
- 第11步.
放糖多，放盐，翻炒
- 第12步.
快好了放醋多，尝味道，不够甜可以再加一点糖
- 第13步.
汁水变稠后入盘😍
