干锅油豆
干锅油豆的食材和调料
| 油豆 | 500克 |
| 肥肉 | 200克 |
干锅油豆的做法与步骤
- 第1步.
肥肉切块炼油（五花肉更好）
- 第2步.
盛出多余的油 余油炸干红椒 花椒 姜 蒜
- 第3步.
佐料炸香后倒入油豆煸 微焦加盖焖 再煸 再焖 快好了加盐 少许糖翻炒 再加料酒烹 起锅前加生抽翻炒
小贴士
整个过程大火 并且不加水
| 油豆 | 500克 |
| 肥肉 | 200克 |
肥肉切块炼油（五花肉更好）
盛出多余的油 余油炸干红椒 花椒 姜 蒜
佐料炸香后倒入油豆煸 微焦加盖焖 再煸 再焖 快好了加盐 少许糖翻炒 再加料酒烹 起锅前加生抽翻炒
整个过程大火 并且不加水
