自酿客家米酒

自酿客家米酒

自酿客家米酒的做法说明

客家人都爱的 酒酿蛋 配薯圆 炒菜等等 尤其冬日招待亲朋好友更是不可缺少

自酿客家米酒的食材和调料

糯米4500克
9颗

自酿客家米酒的做法与步骤

  1. 第1步.

    泡米一夜 洗净 蒸熟

    自酿客家米酒的做法步骤 第1步
  2. 第2步.

    顺带吃个糯米饭🍚

    自酿客家米酒的做法步骤 第2步
  3. 第3步.

    约四十分钟 把饭盛到干净的容器 用干净的温水浇透

    自酿客家米酒的做法步骤 第3步
  4. 第4步.

    沥干水分 和入酒饼 装入酒缸就搞定了 酒缸外部丑了一点但里面非常干净 洗了N次

    自酿客家米酒的做法步骤 第4步
  5. 第5步.

    三朝准时来酒酿了哦 超好喝 和奶奶做的一样

    自酿客家米酒的做法步骤 第5步

小贴士

最重要的是手干净 容器干净 总之干净

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