浓郁巧克力奶油蛋糕

浓郁巧克力奶油蛋糕的做法说明
还剩一大盒淡奶油及很多巧克力即将过期,为了不浪费自己试着做出了这款蛋糕,没想到还不错。
浓郁巧克力奶油蛋糕的做法与步骤
- 第1步.
淡奶油煮开倒入巧克力,搅拌均匀,放置至常温,取出160克巧克力奶油,剩下的放入冰箱冷藏。
- 第2步.
在160克的奶油中倒入两个打散的鸡蛋搅拌均匀,放入30克白糖拌匀,再放入10克朗姆酒,没有可不放。
- 第3步.
筛入90克面粉和1/2tps泡打粉搅拌均匀倒入模具。
- 第4步.
180度烤25分钟,我这个烤过了,不过不影响反正还要分层修边。
- 第5步.
取出冰箱冷藏的巧克力奶油加入剩下的白糖打发,随自己的心意裱花装饰即可,完全的消耗了即将过期的巧克力和奶油。