无油无盐不焯水不炒糖色的红烧肉

无油无盐不焯水不炒糖色的红烧肉的做法说明
木有什么故事,就是爱吃肉……无肉不欢!
无油无盐不焯水不炒糖色的红烧肉的做法与步骤
- 1.
五花肉用冷水反复浸泡,半小时换一次水,直到没有血水~(抱歉此步骤没拍)
- 第2步.
五花肉切块,直接摆放在平底锅里, 不放油,不放油,不放油! 小火,小火,小火!
- 第3步.
五花肉慢慢煸炒出油
- 第4步.
五花肉煸炒至轻微焦黄色,放入准备好的材料,翻炒一下再放入黄冰糖!
- 第5步.
加入料酒+生抽+老抽+蚝油+热水+腐乳,大火烧开后转小火慢炖(至少一小时)
- 第6步.
无油无盐不焯水不炒糖色的 健康版美味五花肉~