玉米烙

玉米烙的做法与步骤
- 第1步.
玉米煮熟

- 第2步.
掰下玉米粒

- 第3步.
放上淀粉,让淀粉充分包裹玉米粒,如果觉得干就放一点水

- 第4步.
锅里放多半碗油,油烧热把油倒出来留一点油在锅里,然后把玉米放到锅里用手按平整,期间不要翻动玉米

- 第5步.
等到玉米底部凝固以后把之前烧热的油倒到锅里,油盖过玉米,然后炸3分钟

- 第6步.
这种状态就可以出锅了

- 第7步.
盛盘表面撒糖

小贴士
我用的是6寸平底锅供参考

玉米煮熟

掰下玉米粒

放上淀粉,让淀粉充分包裹玉米粒,如果觉得干就放一点水

锅里放多半碗油,油烧热把油倒出来留一点油在锅里,然后把玉米放到锅里用手按平整,期间不要翻动玉米

等到玉米底部凝固以后把之前烧热的油倒到锅里,油盖过玉米,然后炸3分钟

这种状态就可以出锅了

盛盘表面撒糖

我用的是6寸平底锅供参考