温暖粉丝煲
温暖粉丝煲的做法说明
杭州温度直降十度，冷风带来的秋天适合吃一份会咕嘟咕嘟的晚餐
温暖粉丝煲的做法与步骤
- 第1步.
菜洗净切好
- 第2步.
粉丝泡软
- 第3步.
取一个砂锅，热锅后倒入油，炒香葱段和泡辣椒（可以根据口味加蒜泥、其他辣椒等）
- 第4步.
小火炒制腊肠，至卷曲出油（也可以用五花肉、带鸡皮的鸡肉等有油份的肉类代替）
- 第5步.
倒入娃娃菜翻炒至略微瘪掉
- 第6步.
加入开水，放入其他食材，放入盐，酱油，料酒，少量白糖提鲜
- 第7步.
沸腾后加入粉丝
- 第8步.
煮3分钟左右（根据你准备的食材易熟程度调整），至粉丝变软即可，关火淋上香油
- 第9步.
撒上葱花，因为砂锅的余热，端上桌还会咕嘟咕嘟
- 第10步.
开动
