入门级吐司做法:玉米奶酪丝吐司

入门级吐司做法:玉米奶酪丝吐司

入门级吐司做法:玉米奶酪丝吐司的做法说明

自过了国庆后,秋天一步步踏入大地,这时候的玉米,最为鲜嫩多汁,粒粒饱满,玉米味甘性平,还具有开胃清湿热之妙用,更是减肥人士必备的蔬菜之一,多吃也不为过。如何优雅地吃完一个玉米?一颗颗包在吐司中,是最愉快的了!

入门级吐司做法:玉米奶酪丝吐司的食材和调料

高筋粉308g
20g
4g
酵母4g
温水20g
186g
黄油14g
马苏里拉奶酪30g
玉米粒60g

入门级吐司做法:玉米奶酪丝吐司的做法与步骤

  1. 第1步.

    准备好所有食材。

    入门级吐司做法:玉米奶酪丝吐司的做法步骤 第1步
  2. 第2步.

    将马苏里拉奶酪和玉米粒放入加料口,剩余材料加入面包机内。

    入门级吐司做法:玉米奶酪丝吐司的做法步骤 第2步
  3. 第3步.

    关上面包机,点击一键式面包,选择烧色及选择符合或大于面团660g大小的面团重量克数。

    入门级吐司做法:玉米奶酪丝吐司的做法步骤 第3步
  4. 第4步.

    观察面团搅拌情况,当搅拌至光滑成团后,可见加料口会自动加入奶酪丝和玉米粒,如果没有自动撒料功能,可以手动加料。

    入门级吐司做法:玉米奶酪丝吐司的做法步骤 第4步
  5. 第5步.

    面包机之后会自主和面,把馅料搅入面团中。

    入门级吐司做法:玉米奶酪丝吐司的做法步骤 第5步
  6. 第6步.

    揉面结束后自主发酵,烘烤。

    入门级吐司做法:玉米奶酪丝吐司的做法步骤 第6步
  7. 第7步.

    烘烤完毕后,面包机会有提示声,打开面包机,取出面包稍微进行放凉,再用锯齿刀进行切片。

    入门级吐司做法:玉米奶酪丝吐司的做法步骤 第7步
  8. 第8步.

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    入门级吐司做法:玉米奶酪丝吐司的做法步骤 第8步

小贴士

1、面包机材料的放入顺序?
材料添加先加入液体材料,再加入粉类材料,可避免材料搅拌不均。

2、玉米粒、马苏里拉奶酪该如何处理?
玉米粒掰成颗粒状,在上文中有介绍掰玉米粒的技巧;马苏里拉奶酪直接取出使用即可。

3、吐司太多了吃不完怎么办?
可以做成三明治使用,还可以做成吐司条等哦~

4、做好的吐司可以保存多少天?
可保存3天。

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