焦糖海盐麦芬

焦糖海盐麦芬的做法与步骤
- 第1步.
软化黄油加砂糖打发,分次加常温蛋液打发,加焦糖海盐酱继续打发,再加常温自制无糖酸奶打发
- 第2步.
筛入粉类,拌至无颗粒,装入裱花袋,挤入纸托
- 第3步.
中间放蓝莓干,再将蛋糕糊挤满,表面挤一些焦糖酱增味,撒上燕麦,入180℃预热烤箱中层烤约25-30分钟,冷却后装袋密封保存。
- 第4步.
冷却
- 第5步.
封袋保存,放冰箱可以更久
小贴士
普通小烤箱温差大,自己调整,小烤箱最后10分钟加盖锡纸,以免上色过重
软化黄油加砂糖打发,分次加常温蛋液打发,加焦糖海盐酱继续打发,再加常温自制无糖酸奶打发
筛入粉类,拌至无颗粒,装入裱花袋,挤入纸托
中间放蓝莓干,再将蛋糕糊挤满,表面挤一些焦糖酱增味,撒上燕麦,入180℃预热烤箱中层烤约25-30分钟,冷却后装袋密封保存。
冷却
封袋保存,放冰箱可以更久
普通小烤箱温差大,自己调整,小烤箱最后10分钟加盖锡纸,以免上色过重